Saúde de Aparecida promove palestra sobre comércio seguro de pescados

A Secretaria Municipal de Saúde de Aparecida de Goiânia realiza nesta segunda-feira (23) uma palestra voltada às boas práticas no comércio de pescados. A iniciativa marca o início de uma série de ações educativas que antecedem a Semana Santa, período de aumento no consumo desse tipo de alimento.

Coordenada pela Vigilância Sanitária, a atividade será realizada em dois turnos e tem como público-alvo comerciantes, manipuladores de alimentos e profissionais do setor. O objetivo é orientar sobre armazenamento, manuseio e comercialização adequados.

A programação inclui orientações técnicas e ações de fiscalização com caráter educativo. A proposta é garantir que os produtos oferecidos à população estejam dentro dos padrões de qualidade e segurança sanitária.

As palestras serão conduzidas por especialistas da área, incluindo a diretora da Vigilância Sanitária e uma auditora fiscal. A ação também busca aproximar o poder público do setor produtivo.

Com isso, a gestão municipal pretende fortalecer a prevenção de riscos à saúde, garantindo benefícios tanto para consumidores quanto para comerciantes, que poderão aprimorar seus processos.

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