Excesso de chuvas reduz produção de hortaliças e eleva preços em Goiás

O período chuvoso tem provocado forte impacto na produção de hortaliças em Goiás, com redução de até 50% na colheita de produtos como alface, rúcula e coentro. A umidade excessiva favorece doenças nas plantações e compromete o desenvolvimento das folhas.

Com menor oferta e qualidade inferior, os preços dispararam. A alface, por exemplo, praticamente dobrou de valor em relação ao ano passado, enquanto produtos como chuchu e jiló registraram aumentos expressivos na Ceasa.

Produtores relatam aumento nos custos de produção, especialmente com o uso de plásticos e técnicas para conter a proliferação de mato e o excesso de água nas hortas.

No varejo, supermercados e feiras enfrentam escassez e reposições mais limitadas, o que faz os produtos acabarem rapidamente nas prateleiras. Consumidores têm reclamado da aparência e do preço.

Especialistas apontam que o cenário é sazonal e costuma se repetir entre janeiro e fevereiro, com tendência de melhora nos meses mais secos do ano.

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