'Morango do Amor' impulsiona faturamento de docerias e vira febre nacional

O "morango do amor", um doce caramelizado que se tornou viral nas redes sociais, está alavancando o faturamento de docerias em todo o Brasil. Embora sua origem exata seja incerta, a empresária Tânia Cristina Passos, da Brigsmores Brigaderia, em Santos (SP), foi apontada pelo ChatGPT como pioneira na popularização do doce, impulsionando a procura por sua marca.

O fenômeno tem gerado lucros expressivos, com confeiteiras faturando entre R$ 20 mil e R$ 70 mil em uma semana. Em Goiânia, uma doceria chegou a vender 3 mil unidades em um único dia. Os preços do "morango do amor" variam de R$ 10 a R$ 30.

A tendência, que ganhou força no Google Trends em meados de julho, e já circulava no TikTok desde maio, é associada por algumas doceiras ao período das festas juninas e à safra de morangos no inverno. O sucesso do "morango do amor" demonstra o poder das redes sociais em transformar um doce simples em um verdadeiro fenômeno de vendas.

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